Рубрики
Тема недели
Для владельцев гостиничного бизнеса на сегодня, как никогда важна продажа номерного фонда по более высокой цене, увеличить средний чек проживания гостя, одновременно и ненавязчиво предложить доп. услуги гостю, рассказать об отеле, при этом не стоит упускать уровень предлагаемого сервиса, а как же стиль и репутацию.
Размещено:
Эмерил Лагассе откроет новый ресторан в Лас-Вегасе
Всемирно известный шеф и владелец нескольких ресторанов Эмерил Лагассе собирается открыть в январе 2008 года новый ресторан в Лас-Вегасе, США. Ресторан будет находиться в отеле-казино Palazzo, в настоящее время строящимся компанией Las Vegas Sands Corp., и получит название Table 10.
Table 10 - третий ресторан Лагассе в Лас-Вегасе. Два других - Delmonico Steakhouse и Emeril's New Orleans Fish House, уже получили положительные оценки, в том числе от журнала Wine Spectator.
Название Table 10 - отражает историю появления первых заведений шеф-повара. Более 17 лет назад Эмерил Лагассе работал в Новом Орлеане. Каждый вечер повар и его коллеги собирались в местном ресторане за столиком номер 10. Здесь они обсуждали планы на открытие первого ресторана Лагассе, разрабатывали меню и проводили собеседования. 24 Марта 1990 ресторан наконец был открыт, но каждый вечер по-прежнему завершался за столиком номер 10, где компания обсуждала новые идеи.
Table 10 - третий ресторан Лагассе в Лас-Вегасе. Два других - Delmonico Steakhouse и Emeril's New Orleans Fish House, уже получили положительные оценки, в том числе от журнала Wine Spectator.
Название Table 10 - отражает историю появления первых заведений шеф-повара. Более 17 лет назад Эмерил Лагассе работал в Новом Орлеане. Каждый вечер повар и его коллеги собирались в местном ресторане за столиком номер 10. Здесь они обсуждали планы на открытие первого ресторана Лагассе, разрабатывали меню и проводили собеседования. 24 Марта 1990 ресторан наконец был открыт, но каждый вечер по-прежнему завершался за столиком номер 10, где компания обсуждала новые идеи.
источник: Hotels.su
Комментарии к статье пока отсутствуют. Будьте
первым!
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
Новости этого источника
26 октября 2009
Новые гостиничные проекты в Хельсинки
31 августа 2009
Новые отели Park Inn в Саудовской Аравии и Омане
20 марта 2009
IHG уменьшает воздействие на окружающую среду
02 февраля 2009
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook